チーズオムレツでボリュームハンバーガー　レシピ・作り方

Name: チーズオムレツで ボリュームハンバーガー
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 牛豚合びき肉 220g; 玉ねぎ 100g; サラダ油 適量; 卵 1個; パン粉 大さじ3; 塩こしょう 小さじ1/2; サラダ油 小さじ2; 卵 4個; スライスチーズ 4枚; サラダ油 適量; パン 2個; レタス 1枚; からし 適量; お好み焼きソース 大さじ2; ケチャップ 大さじ2

「チーズオムレツでボリュームハンバーガー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

9件

調理時間

30 分

費用目安

350 円

チーズ入りの薄焼き卵を四つ折にして入れることで、見た目も大満足の一品になります。ハンバーグは、肉をしっかり入れて食べ応えのあるものにしています。おうちでも美味しいハンバーガーが食べたい！と思ったときはぜひお試しください。

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材料（2人前）

ハンバーグ
牛豚合びき肉 220g
玉ねぎ 100g
サラダ油 (玉ねぎ用) 適量
卵 1個
(A)パン粉大さじ3
(A)塩こしょう小さじ1/2
サラダ油 (ハンバーグ用) 小さじ2
チーズオムレツ
卵 4個
スライスチーズ 4枚
サラダ油適量
パン (ハンバーガー用) 2個
レタス 1枚
からし適量
ソース
お好み焼きソース大さじ2
ケチャップ大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 レタスをパンくらいの大きさにちぎります。
2 玉ねぎをみじん切りにします。
3 フライパンでサラダ油を中火で熱し、2が透明になるまで炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
4 ボウルに牛豚合びき肉を入れて粘り気が出るまでこねたら、3と卵、(A)を入れてさらに混ぜます。
5 4がよく混ざったら、形を形成し、強火で熱したフライパンにサラダ油を入れて両面を焼き、中火にして蓋をし中まで火を通します。
6 卵を割り溶いたら、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵の半分を薄く焼きます。
7 6にスライスチーズをのせたら、残りの卵を流し入れて、半分に切ったものを四つ折にします。
8 6～7をもう一度繰り返します。
9 お好み焼きソースとケチャップを混ぜます。
10 パンを半分に切り、トースターで焼き色が付くまで焼いたら下の部分にカラシを塗ります。
11 9に1、5、7、9をのせ、お皿に盛ったら完成です。

コツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。キャベツの変わりにピクルスやレタスで代用していただいても大丈夫です。