おやつに ワンハンドなモダン焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. キャベツは芯を切り落としておきます。
2. 1. キャベツは細切りにします。
3. 2. 薄切りロングベーコンは1cm幅に切ります。
4. 3. 焼きそばを作ります。耐熱ボウルに1、2、残りの焼きそばの材料を入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで1分30秒程加熱し、麺をほぐします。
5. 4. 生地を作ります。ボウルに生地の材料を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
6. 5. 弱火で熱したフライパンに油をひかずに4を直径8cmの丸型に流し入れます。3を1/4量のせ、上から4をかけ形を整えます。焼き色がつき生地の側面がふつふつするまで4分程焼いたら裏返します。
7. 6. 蓋をして弱火のままさらに4分程焼きます。両面に焼き色がつき中まで火が通ったら取り出します。同様にあと3つ作ります。
8. 7. お皿に盛り付けて完成です。