パプリカとアボカドのチーズハンバーグ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドをスライスしておきます。
2. 1. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 2. フライパンを中火で熱し、大さじ1のサラダ油をひき、1を炒めます。玉ねぎが透明になったら、火から下ろし、冷ましておきます。
4. 3. パプリカを耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wの電子レンジで3分程加熱します。
5. 4. ボウルに、2と合挽き肉を入れて、粘り気が出るまでしっかり混ぜます。
6. 5. パン粉、卵、塩こしょう、ナツメグパウダーを加えてさらに混ぜます。
7. 6. 3の上にアボカドとチーズをのせ、5でつつみます。
8. 7. フライパンに残りのサラダ油をひき中火で熱し、6を入れて4分程焼きます。裏返してさらに4分程焼きます。
9. 8. 両面に焼き色がつき、火が通ったら、火から下ろします。
10. 9. ソースとケチャップを混ぜ合わせ、器に盛り付けた8かけたら完成です。