チーズオムレツで ボリュームハンバーガー　レシピ・作り方

手順

1. 1. レタスをパンくらいの大きさにちぎります。
2. 2. 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 3. フライパンでサラダ油を中火で熱し、2が透明になるまで炒めたら、火から下ろして粗熱を取ります。
4. 4. ボウルに牛豚合びき肉を入れて粘り気が出るまでこねたら、3と卵、(A)を入れてさらに混ぜます。
5. 5. 4がよく混ざったら、形を形成し、強火で熱したフライパンにサラダ油を入れて両面を焼き、中火にして蓋をし中まで火を通します。
6. 6. 卵を割り溶いたら、中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、卵の半分を薄く焼きます。
7. 7. 6にスライスチーズをのせたら、残りの卵を流し入れて、半分に切ったものを四つ折にします。
8. 8. 6～7をもう一度繰り返します。
9. 9. お好み焼きソースとケチャップを混ぜます。
10. 10. パンを半分に切り、トースターで焼き色が付くまで焼いたら下の部分にカラシを塗ります。
11. 11. 9に1、5、7、9をのせ、お皿に盛ったら完成です。