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鶏肉と玉ねぎのビール煮 レシピ・作り方
「鶏肉と玉ねぎのビール煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏肉と玉ねぎのビール煮のご紹介です。やわらかい鶏肉と甘みのある玉ねぎがマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
- 鶏もも肉 300g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 玉ねぎ 1/2個
- ビール 200ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ2
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1/2
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 1 玉ねぎは薄切りにします。
- 2 鶏もも肉は一口大に切り、全体に塩こしょうをまぶします。
- 3 中火で熱した鍋にオリーブオイルをひき、2を入れ、全体に焼き色がつくまで加熱します。
- 4 1を入れ、玉ねぎに油がなじむまで中火で炒め、ビール、(A)を加え全体を混ぜます。ひと煮立ちしたら蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで15分程煮て、火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
コツ・ポイント
コンソメ顆粒の量は、お好みで調整してお作りください。 こちらのレシピはビールを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
よくある質問
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