旨みたっぷり 丸ごと玉ねぎの塩煮　レシピ・作り方

「旨みたっぷり 丸ごと玉ねぎの塩煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
491件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

丸ごと玉ねぎの塩煮はいかがでしょうか。とろとろに煮た玉ねぎは、とても甘くておいしいですよ。鶏肉の旨みも染みていて、ジューシーな仕上がりです。ぜひお試しくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏もも肉は一口大に切っておきます。
  2. 1 玉ねぎは皮をむき、上下を切り落とし、十字に切りこみを入れます。
  3. 2 耐熱容器に1を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱します。
  4. 3 鍋に水、(A)を入れて中火で加熱します。
  5. 4 ひと煮立ちしたら2、鶏もも肉を入れ、蓋をして中火で15分煮ます。
  6. 5 玉ねぎがやわらかくなったら火から下ろします。器に盛り付け、小口切りを散らして完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

4.6
491件のレビュー
たべれぽの写真
マダムいーちゃん
マダムいーちゃん
2020.12.17
圧力だと玉ねぎレンジに入れなくてもいっぺんに早く出来ました😃
51人のユーザーが参考になった
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みんみん
みんみん
2021.4.26
ウィンナー入れてみました！ 騙されたと思って作ってみたらほんとに美味しい！ 次の日スープに溶き卵入れて食べました！
34人のユーザーが参考になった
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あっちゃん
あっちゃん
2023.4.27
新タマネギ８等分カット しめじとえのき少し追加 新玉がとろけて旨みが凝縮♪ 鶏肉の旨みと新タマネギの甘さで 想像以上に美味しかったです♡
31人のユーザーが参考になった
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バーミー
バーミー
2022.12.2
使い切りたかったむね肉で代用。 じゃがいも・人参追加。 レンチンしてから煮込むので、長い時間 加熱せずとも玉ねぎはトロトロ〜に…♡ あっさり味の塩煮だけど旨みたっぷり♪ 甘みある玉ねぎ…おいし〜💕 スープもおいし〜☆
21人のユーザーが参考になった
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北の燕
北の燕
2021.6.20
コンソメをいれて お鍋でコトコト弱火で25分。ホロホロに柔らかくなった玉ねぎと甘味のあるスープがとても美味しかったです。
10人のユーザーが参考になった
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武蔵
武蔵
2022.3.29
作り方も簡単で新玉ねぎも自然な甘味でとろとろ美味しいです。鶏肉の代わりに合挽き肉を使用しました。残りの旨汁は溶き卵と長ネギを入れて翌日のスープにリメイクです。
5人のユーザーが参考になった
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食いしん坊女子
食いしん坊女子
2022.4.5
4人のユーザーが参考になった
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リーナ
リーナ
2022.1.16
鶏肉とたまねぎ◎ やわらか♡ レンチンしてからつくる 時短レシピ。 熱々スープもおいしい♪
4人のユーザーが参考になった
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もりもり
もりもり
2021.4.13
スープがすごく美味しかったです♪新たま半分に切ったらバラバラになっちゃったけど、とろとろ美味しかったです！
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

りんさん
りんさん
鶏挽肉でも大丈夫でしょうか？
kurashiru
kurashiru
鶏もも肉の代わりに鶏ひき肉を使用しても作ることができますよ。ご用意しやすいものを選択してくださいね。おいしく仕上がりますように。
堤かんな
堤かんな
お酒がなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
酒は、旨みやコクを増してくれる役割をしています。 なくてもお作りいただけますが、レシピ通りもぜひ作ってみて下さいね
俊関本
俊関本
玉葱だけでも大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
玉ねぎだけでも美味しいですが、レシピ通りもとても美味しいのでぜひ作ってみて下さいね

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