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水菜とまいたけの韓国風サラダ レシピ・作り方
「水菜とまいたけの韓国風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
まいたけと水菜の韓国風サラダはいかがですか。シャキシャキとした水菜にまいたけ独特の旨味と歯ごたえが、甘酸っぱいドレッシングとよく合います。ごま油でサッと炒めた長ねぎもアクセントになっています。ぜひ作ってみてください。
材料（2人前）
手順
- 1 水菜は根元を切り落とし4cm幅に切ります。
- 2 長ねぎは斜め切りにします。まいたけは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 3 赤パプリカは薄切りにします。
- 4 フライパンにごま油を入れ中火で熱し、2と塩を入れ炒め、長ねぎに焼き色が付いたら火からおろし、粗熱を取ります。
- 5 ボウルにドレッシングの材料を入れ混ぜ合わせます。
- 6 1、3、4を入れ混ぜ合わせたら、器に盛り完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。まいたけがない場合は、しめじやえのきなどでも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
コチュジャンの代用はありますか？
コチュジャンは省いて作ることができますか？
子どもでも食べることができますか？
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