水菜と赤パプリカのジンジャーハニー和え レシピ・作り方
「水菜と赤パプリカのジンジャーハニー和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
水菜と赤パプリカを使った和え物のご紹介です。シャキシャキの水菜と食感のよいミックスナッツとの相性がよく、レモン汁の酸味とすりおろし生姜の辛みでさっぱりといただける一品です。ホワイトマッシュルームを加えることで、旨味が増しよりおいしくお召し上がりいただけますよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- 水菜 50g
- 赤パプリカ 1/4個
- ホワイトマッシュルーム 3個
- ミックスナッツ (無塩・ロースト) 20g
- (A)オリーブオイル 小さじ2
- (A)はちみつ 小さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)塩 小さじ1/4
- 粉チーズ 小さじ1/2
手順
- 準備 水菜は根元をを切り落としておきます。 赤パプリカはヘタと種を取っておきます。 ホワイトマッシュルームは石づきを切り落としておきます。
- 1 水菜は5cm幅に切ります。赤パプリカは薄切りにします。ホワイトマッシュルームは薄切りにします。
- 2 ミックスナッツは包丁で粗く砕きます。
- 3 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、1、2を入れ全体に味がなじむように和えます。
- 4 器に盛り付け、粉チーズを散らして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
Yuuko
2023.7.22
さっぱりして ナッツの食感も良く 美味しかったです❣️
猫の毛が料理に入るマン
2020.8.2
マッシュルームは缶詰しか無かったのでやっぱりちょっと違かったかな。甘めですがさっぱりしてました。
2.0
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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