水菜のきのこドレッシングサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 水菜は根元を切り落としておきます。キュウリはヘタを切り落としておきます。しめじとえのきは石づきを落としておきます。ツナ油漬けは、油を切っておきます。
2. 1. 水菜は4cm幅に切ります。きゅうりは縦半分に切り、薄い斜め切りにします。
3. 2. しめじは手でほぐします。えのきは半分に切ります。
4. 3. 耐熱容器に2を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し、粗熱をとります。
5. 4. ボウルに3、(A)を入れ混ぜ合わせ、1、ツナ油漬けを加え、和えます。
6. 5. お皿に盛り付け、糸唐辛子をのせて完成です。