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ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵　レシピ・作り方

「ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
52件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

ほうれん草とウインナーの巣ごもり卵のご紹介です。ほうれん草の歯ごたえと、ウインナーの旨味が、なめらかな卵とよく合います。朝食やブランチの一品にぴったりですよ。お好みの野菜を入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 ウインナーは5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 お湯を沸騰させた鍋に塩、ほうれん草を入れて1分程ゆで、水を張ったボウルに入れて冷まし、水気を絞ります。根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を入れて薄く焼き色がつくまで炒めます。
  4. 4 2、(A)を入れ、全体がなじむまで中火で混ぜ合わせ、ドーナツ型にします。
  5. 5 中央に卵を割り入れ、蓋をして弱火で4分程蒸し焼きにします。
  6. 6 白身が固まったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

4.4
52件のレビュー
たべれぽの写真
yu_mom
yu_mom
2021.5.12
5.0
バターが美味しさを引き出していてよかった
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
かな
かな
2021.3.16
コーンもプラス！美味しかったです！
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
おかれもん
おかれもん
2021.7.20
4.5
いつもほうれん草とウィンナーの卵炒めになってしまうので、ちょっといつもと違った感じで簡単にできてよかったです^ ^ 味もシンプルでとても美味しかったです。
5人のユーザーが参考になった
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ふくふく
ふくふく
2021.10.21
5.0
玉ねぎ追加、卵固めにしたかったので、少し水入れてフタして蒸す形に。 簡単に出来て、玉ねぎの甘味もあり、とても美味しかったです！また作ります😊
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
鷹
鷹
2022.2.11
3.8
ほうれん草を茹でるのが少し面倒ですが割と調理は楽だと思います。 たまごウィンナーほうれん草は合います。 少し醤油を入れても良いかも知れません。
2人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2021.6.12
簡単に作れて美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.2.15
4.2
朝食にぴったりですー！！
2人のユーザーが参考になった
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シリウスブラック
シリウスブラック
2020.10.31
二人前を一気に作りました。目玉焼きはもちろん二つ。皿にはこんな感じで分けて盛り付けました。
2人のユーザーが参考になった
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きゅりま
きゅりま
2020.10.27
見た目が森ガール(古)のようでかあいいのです。それに加え味もよいのです。結果最高なのです。
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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