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みんな大好き！ほうれん草とツナとトマトの洋風卵炒め　レシピ・作り方

「みんな大好き！ほうれん草とツナとトマトの洋風卵炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
31件
調理時間
10 分
費用目安
300 円

人気の材料の炒め物なのでとっても美味しく、味付けもシンプルで十分素材の味が楽しめます。時間がたっても美味しく、ご飯にも合うので少し多めに作っても楽しめる一品です。時間が経つと水分が出てくるので気づいたら捨ててください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
  1. 準備 ほうれん草は良く洗っておきます。
  2. 1 ほうれん草を5センチ幅に切ります。トマトを食べやすい大きさに切ります。
  3. 2 ボウルに卵、(A)を入れて良く混ぜます。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルをひいて中火で熱し、ほうれん草を入れます。ほうれん草がしんなりしたらトマト、ツナ、コンソメを入れて炒めます。
  5. 4 トマトの水分が少し出てきたくらいで2を入れます。ゆっくりかき混ぜます。
  6. 5 卵が固まってきたらお皿に盛り付けて刻みパセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

トマトは炒めれば炒めるほど水分が出てきますので、さっと炒める程度で十分です。卵は半熟くらいが美味しいので火を通しすぎないようにしてください。混ぜすぎるとぽろぽろになるのでそっと引っくり返す程度にしてください。

たべれぽ

4.3
31件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2024.5.20
4.8
ツナ→ハム 牛乳→豆乳で。 トマトは余っていたミニトマト🍅 卵は固まり出したら火を止め余熱で。 少し薄味…コンソメ少々足しました◎ トマトの酸味と卵のコクがほうれん草と 相性よくて美味しかったです♪
10人のユーザーが参考になった
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とんとん
とんとん
2019.1.31
美味しく出来ました！先に卵を炒めました！後だと水っぽくなりそうだったんで！
3人のユーザーが参考になった
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まんちゃん
まんちゃん
2021.2.19
4.2
2人用にレシピより多い1束を使い、多すぎるかなと思いましたが、ペロっと食べてしまいました トマトの酸味であっさり食べれました〜
2人のユーザーが参考になった
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猫の毛が料理に入るマン
猫の毛が料理に入るマン
2023.8.6
4.2
牛乳無し。ほうれん草もトマトも玉子との相性抜群なのよね。簡単ですしツナの旨味もあり美味しかったです。ミニトマトは最後に軽く潰すと玉子と絡んで良き。あとからツナ缶の油で炒めれば良かったなぁと。次はオリーブオイル無しで、リピ〇 4.0
1人のユーザーが参考になった
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白虎
白虎
2022.3.1
5.0
ツナ缶を使う事によってベーコン使う時よりヘルシーになり、ほうれん草を使う事によって鉄分も摂取できます。
1人のユーザーが参考になった
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Moe
Moe
2021.4.8
3.9
チーズを加えると、さらに美味しくなりました！調味料も少し多めに。
1人のユーザーが参考になった
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yuki-nko
yuki-nko
2021.2.16
舞茸プラス。 我が家にはすこーし薄味でしたが、簡単で良いと思います。
1人のユーザーが参考になった
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えるん
えるん
2024.9.16
4.2
簡単、色合い良し！
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亜維
亜維
2024.3.13
4.8
牛乳の代わりに豆乳で。 ツナの旨味が効いててとても美味しかったですー。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

たんたん
たんたん
牛乳が苦手なんですが、入れないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
大さじ1の量ですので入れなくても大丈夫ですが、お味は少し濃くなると思いますので調整してみてくださいね
りりー
りりー
ホウレン草は茹でなくても大丈夫ですか？
kurashiru
kurashiru
このレシピでは茹でずに使用しています。 気になる様でしたら下茹でしてからご使用いただいても大丈夫ですよ。

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