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混ぜて焼くだけ ブルーベリーチーズのカップケーキ レシピ・作り方
「混ぜて焼くだけ ブルーベリーチーズのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
混ぜ合わせて焼くだけで作れる、ブルーベリーとクリームチーズのふんわりマフィンです。ブルーベリーの優しい甘酸っぱさとクリームチーズの濃厚なコクがとてもよく合い、ついつい食べ過ぎちゃうほどのおいしさです。ぜひお試しくださいね。
調理時間：40分
費用目安：400円前後
材料(4個分)
手順
- 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
- 1. クリームチーズは1cm角に切ります。
- 2. ボウルに卵、三温糖を入れて泡立て器で混ぜ、オリーブオイルを少しずつ加えながら都度混ぜます。
- 3. ブルーベリーを加えてゴムベラでさっくり混ぜ合わせ、1をのせます。
- 4. 竹串を刺して生の生地がつかなくなるまで180℃のオーブンで20分程焼き、粗熱を取り完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 今回は三温糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。
たべれぽ
4.4
4.4
南 蓮夏
2022.2.15
2回目です。三温糖は60グラムまで減らしました。中に色々入っているので竹串を刺しても焼けているのか分からず、アルミを被せて8分くらい延長して焼きました。ブルーベリーを入れると見た目は良くないんだけど味は最高です。
1人のユーザーが参考になった
青木厚子
2022.11.12
ぺんこ
2019.9.7
とてもいい匂いです！冷凍のブルーベリーを水洗いして使いました！朝食に食べるのがとても楽しみです〜
アッちゃん
2019.9.7
レシピ通りに作りました。簡単で美味しかったです。
特に出来立てはふわっとして格段のお味でした。
ysnow
2019.2.23
初めて作りました！簡単なのに美味しくて大満足です。また作ります♡
おれんじ
2018.7.18
2回目作りました。今回もホワイトチョコが残っていたので、クリームチーズの代わりに入れました。前回はバターに変更しましたが、今回はレシピ通りオリーブ油で作りました。私的にはバターのほうが好きでした😊
おれんじ
2018.7.6
ホワイトチョコがあったのでクリームチーズの代わりに入れました。オリーブオイルの代わりに溶かしバターを入れました。少々アレンジしましたが、ブルーベリーとすごくあって美味しかったです😋😋😋レシピ通りクリームチーズでも作ってみたい！
リンリン
2018.5.28
有機玄米粉、有機砂糖、有機ココナッツオイルに変更しました！(´∀｀*)量はどれも少なめにヘルシーにしてます☆
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
p--ipi♡
ホットケーキミックスでは作れますか？
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
ひまわり
ベーキングパウダーがありません。
無くても大丈夫でしょうか？
kurashiru
ベーキングパウダーを省いてしまうと生地が膨らまなくなってしまうため、レシピ通り加えることをおすすめいたします。ふんわりとした食感に仕上げるポイントとなりますので、ぜひ材料をご用意の上でお試しくださいね。
Mayumi Yamamoto
オリーブオイルの代わりにサラダ油でも出来ますか？
kurashiru
風味は変わりますが、オリーブオイルの代わりにサラダ油を使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安にご用意くださいね。
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