さくらんぼのカップケーキ レシピ・作り方

「さくらんぼのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さくらんぼのカップケーキのレシピです。ふわふわのカップケーキにたっぷりの生クリームと甘酸っぱいさくらんぼの贅沢なカップケーキです。見た目もとってもかわいいので写真映え間違いなしです。女子会やパーティーにおすすめなのでぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

材料(4個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型使用))

手順

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは170℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 溶き卵を3回に分けて入れその都度よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を振るい入れ、ゴムベラでさっくり混ぜ合わせます。チョコチップを加え全体に混ぜ合わせます。
  5. 4. グラシン紙を敷いた型に入れ、170℃のオーブンで20分こんがりと焼きます。
  6. 5. ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ8分立てに泡立て、丸口金を入れた絞り袋に入れます。
  7. 6. 4の上に5をしぼり、さくらんぼを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ
4.7

20件のレビュー
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aju
aju
2021.5.26
簡単に可愛く出来ました!チョコチップの食感がよかったです!
10人のユーザーが参考になった
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mchan
mchan
2021.6.4
見た目も可愛いし、簡単なのにとっても美味しかったです◎
7人のユーザーが参考になった
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華帆
華帆
2022.3.11
チェリーがなかったので、いちごや、冷凍のミックスベリーを使いました!生クリームを絞るのが難しかったので、練習したいと思いました!
6人のユーザーが参考になった
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ocha
ocha
2021.5.16
外側が少しサクッとして、中がふわっとしてて美味しかったです! 温かいうちに生クリームを乗せてしまって溶けてしまったので 少し冷めるのを待つ事に気をつけて、また作りたいです♡
4人のユーザーが参考になった
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Y u u a
Y u u a
2020.12.25
とても可愛く美味しく作れました! インスタに載せたところいいねが沢山きて 嬉しかったです☺️
2人のユーザーが参考になった
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mee
mee
2020.4.20
さくらんぼがあまり好きでは無いのでいちごで作ってみました。 とても美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
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miomiy
miomiy
2020.3.8
シロップのさくらんぼ使いました🍒 食紅でクリームに色をつけたりアラザンをかけたりアレンジして可愛くしてみました💜
2人のユーザーが参考になった
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不器っちょ
不器っちょ
2021.6.6
三つ編みも出来ないほどの不器用な私でも簡単に作ることが出来ました( ˶ ̇ᵕ​ ̇˶)笑笑 さくらんぼを苺に変更して作ってみました🍓♡ とても美味しかったです❕
1人のユーザーが参考になった
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aya_yg74
aya_yg74
2021.3.14
見た目も味も完璧でした!!! また作ろうと思います♩
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • おすすめのラッピング方法を教えてください

  • オーブンの予熱は必要ですか?必要な場合は何分間しますか?

質問

頭の悪い人
頭の悪い人
チョコチップとココアパウダーを抜く場合、代わりになにか入れますか?
kurashiru
kurashiru
チョコチップの代わりにナッツ類やドライフルーツを使用するのもおすすめです。また、ココアパウダーを省く際は、代わりに同量の薄力粉を増やしてくださいね。機会がございましたらレシピ通りにもお試しいただけますと幸いです。
ジェラトーニ
ジェラトーニ
無塩バターを溶かすとき、レンジを使ってもいいですか?
kurashiru
kurashiru
無塩バターを常温に戻す方法は こちら で詳しくご紹介しております。電子レンジで温めることもできますが、溶かしバターの状態にならないようにご注意くださいね。
ユーザー8d8d56
ユーザー8d8d56
1番上のフルーツはさくらんぼじゃなくてもいいんでしょうか?
kurashiru
kurashiru
トッピングのさくらんぼはお好みのフルーツに変更してもお作りいただけます。いちごやぶどうなど、お好みのフルーツをご用意くださいね。

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