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クリームチーズのふんわりカップケーキ レシピ・作り方
「クリームチーズのふんわりカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お子様のおやつや食後のデザート、小腹が空いた時などにぴったりな、クリームチーズのカップケーキはいかがでしょうか。 アーモンドプードルを入れることで、香ばしく綺麗な焼き色になりますよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間：40分
費用目安：600円前後
材料(6個分（6cm×5cm）)
手順
- 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。 粉類はふるっておきます。 オーブンは170℃に予熱しておきます。
- 1. クリームチーズは1cm角に切ります。
- 2. ボウルに無塩バターと砂糖を入れ、ホイッパーで白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
- 3. 2に溶き卵を3回に分けて入れホイッパーで混ぜ合わせたら、粉類を入れ、ヘラで切るようにさっくりと混ぜ合わせます。
- 4. 3に1を入れ、混ぜ合わせたら型に入れ、170℃に予熱したオーブンで、ふっくらと膨らむまで20分程焼きます。
- 5. 4の粗熱を取り、完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
4.6
4.6
yocchi
2021.10.8
簡単で材料もそれほど多くなく簡単に作れました。クリームチーズは混ぜこまず、生地の真ん中に入れました。基本の生地を倍つくって、半分は久世福のバナナミルクの素を入れた生地とココアを入れた生地を作りチョコバナナ味も作りました。1日置いて食べました。しっとりしていてとっても美味しかったです。また違うアレンジでも作ります(*^^*)
5人のユーザーが参考になった
しず
2021.6.21
ベーキングパウダーが多かったのか？溢れました！笑
バターは少なめで牛乳を足し、グラニュー糖24gにしたらサクサクに仕上がりました！クリームチーズも美味しかった！
また作ります^^*
4人のユーザーが参考になった
TAKURU
2021.8.18
100均の紙カップケーキ型で6個作れました。白いクリームチーズが中にそのまま残ってますが強過ぎないアクセントになっていて美味しいです！
3人のユーザーが参考になった
みどり
2021.10.30
クリームチーズなし、アーモンドプードル無し。
焼き時間は3.４分長め。
チョコチップや、ドライフルーツ入りでもいけそう。
フードプロセッサーで混ぜたので簡単に作れました。
かなりアレンジできるレシピでお気に入りに登録。
2人のユーザーが参考になった
ター子
2023.5.3
簡単、美味しい♡♡
わが家でも定番のおやつに
なりました♪♪
（クリームチーズは
手でちぎって入れました^ ^）
1人のユーザーが参考になった
kuraJ
2021.3.14
アーモンドプードルの香ばしさとクリームチーズがとても合う、優しい甘さのカップケーキでした。
1人のユーザーが参考になった
ねね
2018.3.13
おやつに作りました😊美味しくって娘達に評判でした😋ありがとうございます😊
1人のユーザーが参考になった
ユーザー610513
2024.10.28
とっても簡単でした！
クリームチーズは後から埋め込みました。
ただ、アーモンドプードルが近くのスーパーに無く、その分小麦粉にしました。
皆さんの投稿を見るとアーモンドプードルが良かったってあるので、今度見つけたら絶対買って又作りたいです。その代わり、ココアを混ぜたのを一口サイズで作りました。
ナッツを乗せたのが味のアクセントで美味しかったです。
み
2023.12.23
とっても美味しかったです！特に焼きたては格別でした...！！！クリームチーズはなめらかなタイプのものだったので、そのまま混ぜ込みました。完全に混ざり切らないように気をつけたら塊がちゃんと残ってくれていて、しっかりクリチの風味を感じることができました。アーモンドプードルは10g足りなかったので、その分薄力粉を足しました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
オーブンの予熱は必要ですか？必要な場合は何分間しますか？
質問
Hiromi Endo
アーモンドプードルがない場合は、何かで代用出来ますか❓
kurashiru
風味は変わりますが、アーモンドプードルは省いてもお作りいただけます。その際は薄力粉を140gに増やしてお作りくださいね。
ヨッシー
小麦粉じゃなくて。ホットケーキミックスでも作れますか❔その場合、ベーキングパウダーは。入れた方が。いいんですか❔ホットケーキの箱みたら。ベーキングパウダー、入ってるみたいで😅
kurashiru
ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。
あや
ココットに入れて作っても大丈夫でしょうか？
kurashiru
耐熱性のココットでもお作りいただけます。その際はココットの7分目を目安に生地を流し入れることをおすすめいたします。
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