白だしで簡単冷麺　レシピ・作り方

Name: 白だしで簡単 冷麺
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 韓国冷麺 1玉; お湯 適量; 水 200ml; 白だし 大さじ2; 酢 大さじ1.5; ごま油 小さじ2; きゅうり 1/2本; チャーシュー 1枚; キムチ 50g; ゆで卵 1/2個; 白いりごま 小さじ1

「白だしで簡単冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

50 分

費用目安

300 円

4.36

(49)

白だしで作る、簡単冷麺のご紹介です。市販の白だしを使うことでご家庭でも簡単に冷麺がお作りいただけますよ。時間のない時でも、さっとお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

韓国冷麺 1玉
お湯 (ゆで用) 適量
スープ
水 200ml
白だし大さじ2
酢大さじ1.5
ごま油小さじ2
きゅうり 1/2本
チャーシュー (15g) 1枚
キムチ 50g
ゆで卵 1/2個
白いりごま小さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

準備きゅうりはヘタを切り落としておきます。
1 きゅうりは千切りにします。
2 チャーシューは4等分に切ります。
3 ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
4 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
5 器に4を入れて3を注ぎ、1、2、キムチ、ゆで卵をのせ、白いりごまをかけて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。