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ひんやり レモンの冷麺 レシピ・作り方
「ひんやり レモンの冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レモンをたっぷり浮かべた、夏にピッタリ涼しげな冷麺のご紹介です。市販の白だしを使うことでご家庭でも簡単に冷麺がお作りいただけますよ。時間のない時でも、ささっとお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
- 2 レモンを3mm幅に切ります。
- 3 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
- 4 器に3を入れ、1を注ぎ、2、ミントを浮かべて完成です。
コツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
よくある質問
アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について
日持ちはどれくらいですか？
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