ひんやり まるごとトマト冷麺　レシピ・作り方

手順

1. 準備. トマトは冷凍しておきます。
2. 1. かいわれ大根は根元を切り落とします。
3. 2. ボウルにスープの材料を入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分程冷やします。
4. 3. 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺をパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
5. 4. 冷凍したトマトをヘタを残してすりおろします。
6. 5. 器に3を入れ、2を注ぎ、4をのせます。1をのせ、EVオリーブオイル、黒こしょうをかけて完成です。