エビチリ風味の担々ニラ冷麺　レシピ・作り方

「エビチリ風味の担々ニラ冷麺」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
なし
調理時間
30 分
費用目安
300 円

エビチリ風味の担々ニラ冷麺はいかがですか。豚ひき肉の旨味のあるエビチリ風味のタレと、香りのいいシャキシャキとしたニラが、つるつるとした歯ごたえの冷麺に絡んで、とてもおいしいですよ。ぜひ作ってみてください。

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材料（1人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
  2. 2 香味野菜の材料はみじん切りにします。
  3. 3 ボウルにソースの材料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4 鍋にお湯を沸かし、韓国冷麺を入れてパッケージの表記通りにゆでます。お湯を切り、流水で洗ってぬめりを取り、水気を切ります。
  5. 5 フライパンにサラダ油、豆板醤、2を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら、豚ひき肉を入れ炒めます。
  6. 6 豚ひき肉の色が変わったら弱火にして、3をかき混ぜながら入れ、とろみがついたら火から下ろします。
  7. 7 器に4と1を盛り付け、6をかけたら完成です。

コツ・ポイント

ケチャップや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 豚ひき肉の代わりに、鶏ひき肉でも美味しくお作りいただけます。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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