中華風！卵蒸しパン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 蒸し器を温めておきます。 クコの実は100ml程のお水に浸しておきます。
2. 1. ボウルに卵を割り入れ、しっかりと混ぜます。
3. 2. (A)を加えてしっかりと混ぜます。
4. 3. 薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れてゴムベラでしっかりと混ぜます。
5. 4. カップに7分目まで流し入れます。
6. 5. 蓋にタオルを巻いた蒸し器に入れて中火で5分蒸します。
7. 6. 蓋を一度開けて、クコの実をトッピングしたら中火で再度12分蒸します。
8. 7. 竹串を刺して生地が付かなければ蒸し器から取り出し、粗熱がとれたら完成です。