フライパンで卵たっぷりカラメルケーキ レシピ・作り方
「フライパンで卵たっぷりカラメルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンも、型も必要なし!フライパンを使って簡単に美味しいケーキを作ってみませんか?カリカリっ、ふわふわっとした二つの食感がとっても美味しいですよ。卵もたっぷり入れて優しい甘さに仕上げました。ぜひお試しください。
材料(1台分(直径25cmフライパン))
手順
- 1 ボウルに卵、グラニュー糖を入れてよくかき混ぜます。混ざったら、溶かしバターを少量ずつ加えて混ぜ合わせます。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダーをふるいにかけながら加え、ゴムベラで切るようにかき混ぜます。
- 3 フライパンで無塩バターを中火で溶かします。溶けたら火を止めて、グラニュー糖、アーモンドスライスをフライパンの全面にまぶします。
- 4 2を流し入れて蓋をし、弱火で20分加熱します。
- 5 中まで火が通ったら、火からおろします。
- 6 底面を下にして器に盛り付け、粉糖を振るったら完成です。
コツ・ポイント
火加減によって、焼き時間が異なります。15分ほど経過したら、竹串を刺して、中まで火が通っているかを確認して焼き加減を調節してください。
たべれぽ
すが
2020.11.16
グラニュー糖がなかったので上白糖で代用。
20cmのフライパンで作りました。
焼き時間は20分。
美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
1013
カラメルを無しにして生地だけ作っても大丈夫ですか?
kurashiru
こちらはカラメルのケーキですので入れていただくことをおすすめしますが、プレーン味としてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ざっきん
ベーキングパウダー無しだとどうなりますか?
kurashiru
ベーキングパウダーを省きますと生地の膨らみが悪くなります。仕上がりにも差が出るため、おすすめできません。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
りんこ☆彡
ホットケーキミックスで代用出来ますか??
kurashiru
こちらはホットケーキミックスでの試作をしていないため、正確な分量等はお答えきかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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