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フライパンで卵たっぷりカラメルケーキ レシピ・作り方
「フライパンで卵たっぷりカラメルケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オーブンも型も使わない、卵たっぷりのカラメルケーキをご紹介します。卵の風味とカリカリふわふわな食感がおいしい一品ですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1台分(直径25cmのフライパン))
手順
- 1 ボウルに卵、グラニュー糖を入れてよく混ぜ合わせ、溶かし無塩バターを少量ずつ入れて混ぜ合わせます。
- 2 薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜます。
- 3 フライパンに無塩バターを入れて中火で溶かし、一度火を止めます。グラニュー糖、アーモンドスライスを全体に広げます。
- 4 2を流し入れ、蓋をして弱火で20分焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付け、粉糖をふるいかけて完成です。
コツ・ポイント
フライパンの大きさや火加減によって焼き時間が異なります。15分程経ったら焼き加減を確認してください。
たべれぽ
すが
2020.11.16
グラニュー糖がなかったので上白糖で代用。
20cmのフライパンで作りました。
焼き時間は20分。
美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
1013
カラメルを無しにして生地だけ作っても大丈夫ですか?
kurashiru
こちらはカラメルのケーキですので入れていただくことをおすすめしますが、プレーン味としてもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ざっきん
ベーキングパウダー無しだとどうなりますか?
kurashiru
ベーキングパウダーを省きますと生地の膨らみが悪くなります。仕上がりにも差が出るため、おすすめできません。美味しくお作りいただけるポイントとなっておりますので、ぜひ材料を揃えて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
りんこ☆彡
ホットケーキミックスで代用出来ますか??
kurashiru
こちらはホットケーキミックスでの試作をしていないため、正確な分量等はお答えきかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
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