こごみのクリームチーズ和え　レシピ・作り方

「こごみのクリームチーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
2 件
調理時間
15 分
費用目安
300 円

ほどよい苦みと歯ごたえが特徴的な山菜のこごみ。まろやかで濃厚なクリームチーズと合わせることで苦みも軽減され、よりおいしく食べることができますよ。鮭フレークで彩りも旨味もアップ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 クリームチーズは室温に戻しておきます。
  2. 1 鍋でお湯を沸騰させ、塩を入れてこごみを1分ほどさっとゆで、流水で洗い水気を切ります。
  3. 2 3cm幅に斜め切りにします。
  4. 3 ボウルで2、クリームチーズ、鮭フレーク、しょうゆを合わせます。
  5. 4 器に盛り、木の芽を添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆき
ゆき
2019.5.4
簡単に美味しく出来ました
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
トリカワ
トリカワ
2023.5.2
具を変えて２回作りましたが、写真を撮り忘れました💦木の芽なしで、１回目はレシピ通り、２回目は鮭フレーク→素干しあみえびに変えました。どちらもおいしかったです！こごみの新しい食べ方を知りました。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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