茄子のピザ風ホイル焼き　レシピ・作り方

Name: 茄子のピザ風ホイル焼き
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Ingredients: ナス 2本; 薄切りハーフベーコン 2枚; 玉ねぎ 1/4個; ケチャップ 大さじ2; ピザ用チーズ 適量; オリーブオイル 大さじ1

「茄子のピザ風ホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

熱々のナスが美味しく味わえる「ナスのピザ風ホイル焼き」のご紹介です。アルミホイルで包んでトースターで焼くことにより、野菜とベーコンの旨みと香りをぎゅっと閉じ込めます。白ワインを片手に食べても美味しいので、ぜひお試しください！

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1. ナスはヘタを取り、輪切りにします。
2. 玉葱は粗みじん切りにします。
3. ベーコンも粗みじん切りにします。
4. ケチャップと玉葱、薄切りハーフベーコンを混ぜ合わせます。
5. アルミホイルに切ったナスを並べ、オリーブオイルをかけ、4をのせチーズを散らします。
6. 天板にのせ、オーブントースターで10分焼いて完成です。

料理のコツ・ポイント

ご自宅にピザ用ソースがあれば、トマトケチャップの代わりにお使いいただけます。ナスは、5mm幅に切ると熱が通りやすくなります。ピザ用チーズの他に、お好みでモッツァレラチーズをのせても美味しくいただけます。お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 ※お酒は二十歳になってから