おしゃれ和え物 クレソンとひよこ豆のツナマリネ　レシピ・作り方

「おしゃれ和え物 クレソンとひよこ豆のツナマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

付け合わせにすることが多いクレソンですが、とても美味しい野菜なので、ぜひ主役にしてみてください。ピリッと大人な味のクレソンは、旨みの強いツナと相性抜群です。少し甘味の効いたマリネ液とよく馴染ませることで、とても食べやすくなります。

調理時間：30分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ツナ油漬けは水気を切っておきます。
  2. 1. クレソンは5cm幅に切ります。
  3. 2. 紫玉ねぎは薄切りにし、10分程水にさらします。
  4. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。1と水気を切った2、ツナ油漬け、ひよこ豆を加えて、よく和え、ラップをして10分程漬け込みます。
  5. 4. 器に盛り付け、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

紫玉ねぎは玉ねぎでも代用可能です。紫玉ねぎは水にさらすことで辛みが和らぎ、より食べやすくなります。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.10.31
簡単美味しかったです。レモン果汁追加してます。
たべれぽの写真
chloe@
chloe@
2020.4.2
よいクレソンが手に入ったので… 紫タマネギ→新タマネギ ヒヨコ豆→大豆 に変更して作りました！ 美味しかったー◎

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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