ひよこ豆とツナのサラダ レシピ・作り方
「ひよこ豆とツナのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ひよこ豆のサラダのご紹介です。ひよこ豆はホクホクと食感がよく食べごたえのある豆です。さっぱりとしたレモンベースのドレッシングがよく合いますよ。朝ごはんや、カレーやパスタなどの副菜におすすめです。ぜひ試してみてくださいね。
材料(2人前)
- ひよこ豆の水煮 (正味量) 200g
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- 紫玉ねぎ 30g
- 水 (さらす用) 適量
- パセリ (生) 5g
- EVオリーブオイル 大さじ1.5
- (A)レモン汁 大さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- (A)塩 小さじ1/2
- (A)黒こしょう 少々
手順
- 1 紫玉ねぎはみじん切りにします。水を張ったボウルに入れ10分程さらし水気を切ります。
- 2 パセリはみじん切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、EVオリーブオイルを少しずつ加え混ぜ合わせます。
- 4 ひよこ豆の水煮、ツナ水煮、1、2を加え和えます。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 ツナ水煮の代わりに、ツナ油漬けでもお作りいただけます。 紫玉ねぎ、パセリの他、きゅうりやトマトなどを加えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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