タイ風トマトサラダ　レシピ・作り方

「タイ風トマトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タイ料理に欠かせないナンプラーをドレッシングにしたサラダです。 いつものトマトサラダが、ナンプラーひとつでオリエンタルな味になります。 ナンプラーに砂糖を加えると、味に深みが出ます。 ナンプラー、砂糖、レモン汁の量は増やしたり減らしたりして、自分好みの味を見つけてみてください。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. トマトは2cmの角切りにします。
  2. 2. 紫玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3. 豆苗は半分の長さに切ります。
  4. 4. ボウルにドレッシングの材料全て入れてよく混ぜます。
  5. 5. 器に1、2、3を盛り付け、ドレッシングをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

仕上げに揚げた干しエビを散らすと、よりタイの味に近づきます。 お好みで、レタスやキュウリを加えてもおいしいです。

たべれぽ
4.1

9件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.6.15
レタス追加、豆苗→かいわれ 紫玉ねぎは水に浸してシャキッと♪ ナンプラーは少し減らしオリーブオイル 足しました。 砂糖はひとつまみだけでよかったです。 意外にも一味唐辛子がアクセント！ 作ったドレッシング…脇に置いたまま撮り忘れました 汗 ちょっぴりエスニックでおいし〜❤︎︎ 使う頻度少ないナンプラー…他の料理でも♪
8人のユーザーが参考になった
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Vöglein
Vöglein
2021.10.17
初めて作った時は物足りなさを感じましたが、コツを見て乾煎りの桜海老と砕いたピーナッツを加えたら美味しく食べられました。豆苗の代わりに三つ葉使用、赤パプリカ 追加。さっぱりしてパッタイやグリーンカレーに合います。
2人のユーザーが参考になった
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ちはとぽっぽ
ちはとぽっぽ
2021.2.13
紫玉ねぎを初めて試した。子どもが珍しい食材に気づいて喜んで食べてた。 ナンプラー嫌いがいるので普通にドレッシングかけたから、このレシピの彩りだけ参考にしたようなもの。
1人のユーザーが参考になった
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ゆい
ゆい
2017.12.3
玉ねぎが少し辛かったですが、さっぱりとしていて美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2023.8.22
うま！！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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