ゆず胡椒香る タラマヨスティック春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
2. 2. タラは縦3等分に切って棒状にします。バットに並べ、塩、酒を振って5分程置き、キッチンペーパーでタラの水気を拭き取ります。
3. 3. ボウルに(A)、1を入れてよく混ぜ合わせます。
4. 4. 春巻きの皮の皮の中央に2を置き、3を乗せてスティック上に巻いて、巻き終わりを水溶き薄力粉でしっかりと留めます。
5. 5. フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ、温まったら4を入れ、両面焼き色がつくまで5分程揚げ焼きにします。
6. 6. 器に盛りつけ、レモン、イタリアンパセリを添えて完成です。