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電子レンジで簡単 お手軽タラのゆず胡椒酒蒸し レシピ・作り方
「電子レンジで簡単 お手軽タラのゆず胡椒酒蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
電子レンジ一つで、お手軽に作れるタラの酒蒸しレシピの紹介です。 お酒のおつまみや夕飯のメイン料理、食卓にもう一品欲しい時などに最適です。 菜の花やしいたけ以外の野菜やきのこ類を一緒に添えても美味しく頂けます。 お好みでアレンジしてみて下さい。
材料（2人前）
手順
- 1 耐熱皿に(A)を混ぜ、昆布を入れ10分～15分程置きます。
- 2 菜の花は半分に切ります。しいたけは軸を切り落とします。
- 3 1の上にタラと2をのせラップをして600Wの電子レンジで3分加熱し、2分蒸らしてラップを外して完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。 ・今回タラは臭み抜きを行っていませんが、気になる方は料理酒をかけて10分程置き、ふき取って下さい。
たべれぽ
あみ
2021.10.19
ゆずごしょうは後乗せをオススメします。見た目は美味しそうにできたのですが何とも言えない渋みが強く(おそらくゆずごしょう)、食べられたものではありませんでした…
4人のユーザーが参考になった
猫の毛が料理に入るマン
2021.4.5
昆布の代わりに出汁で。とても簡単で柔らかくできました。柚子胡椒は後乗せで。かなり薄味だったので塩もう少し入れれば良かった。
2.5
1人のユーザーが参考になった
hina***
2021.3.24
酒蒸しがレンジで出来るなんて！昆布の出汁が染みてウマ～♡子どもにも分けるので柚子胡椒は別添えで❀ちゃんと火も通ってるしふっくらしていてとっても美味しかったです！
アキラ
2020.4.26
簡単でした(^o^)👌
アクビちゃん918
2020.1.21
法蓮草で。
ウンビン
2019.12.26
ゆず胡椒好きには、堪らないです(^-^)
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
美恵
3切れで作る場合の分量を教えて下さい！
kurashiru
3切れのタラを使用する場合、全ての材料を1.5倍量に増やすことをおすすめします。分量は調整していただき、お好みの風味に仕上げてくださいね。おいしく作れますように。
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