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カリカリしらすとキャベツのたくあんサラダ　レシピ・作り方

「カリカリしらすとキャベツのたくあんサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3
17件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

とっても簡単な和え物はいかがでしょうか。たくあんを調味料として用い、さっぱりとした和え物に仕上げました。思わず箸が進んでしまう一品です。副菜としてはもちろん、箸休めとしてもオススメです。ぜひ、お試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 キャベツは千切りにします。耐熱皿に入れ、ラップをし、500Wの電子レンジで3分程加熱します。
  2. 2 きゅうりは千切りにします。ボウルに入れ、塩をふり、5分程置きます。
  3. 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、しらす干しを炒めます。カリカリになったら、火を止めます。
  4. 4 ボウルに水気を絞った1と2、たくあん、3を入れ混ぜ、さらにめんつゆを加え混ぜ合わせます。
  5. 5 器に盛り付けて、完成です。

コツ・ポイント

たくあんはメーカーにより塩分が異なりますので、塩加減は、お好みで調整してください。 今回は半月切りのたくあんを使用しましたが、千切りのたくあんでも代用いただけます。 人参などお好みの野菜を加えても美味しくいただけます。

たべれぽ

4.3
17件のレビュー
たべれぽの写真
とも
とも
2024.4.11
4.4
しらすを炒めるのが面倒なので、ちりめんじゃこを使用しました。 炒め油を使用していないので、和えるときにオリーブオイル小さじ2を加え、和えました。 食べる直前に少し塩を振りましたが、この塩はいらなかったかな😅 斬新な組み合わせで、美味しかったです❗
たべれぽの写真
Yuuko
Yuuko
2023.12.1
4.6
たくあんは 塊を買って 自分で切りました。 簡単に作れて美味しかったです!! 夫から好評でした✨
たべれぽの写真
ヴェルファント
ヴェルファント
2021.11.13
4.4
キャベツときゅうり、しらすとたくあんがよくあってとても美味しかったです！簡単にできて良かったです！
たべれぽの写真
Yuko Ward
Yuko Ward
2020.10.3
アメリカ在住なのですが、たまたますべての材料があり、作り置きに多めに作りました。ご飯が進みます。
たべれぽの写真
S
S
2020.7.7
しらすとたくあん合います。美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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