簡単 キャベツとしらすのレンジ蒸し　レシピ・作り方

「簡単 キャベツとしらすのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.4
47件
調理時間
10 分
費用目安
200 円

電子レンジで簡単にすぐに出来るキャベツ料理のご紹介です。 キャベツは蒸すとより甘さが増します。やわらかくてもシャキシャキ食感で、しらすとごま油の風味が合わさりどんどん箸が進みます。 おかずはもちろん、おつまみにも最適ですよ。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 キャベツは固い芯を切り落とし、一口大にちぎります。
  2. 2 酒と顆粒和風だしを混ぜ合わせます。
  3. 3 耐熱容器に1としらすを入れ2をまわしかけ、ラップをし電子レンジ600Wで2分半加熱します。
  4. 4 ごま油を入れさっと全体を混ぜ合わせ、さらにしょうゆを入れて混ぜ合わせます。
  5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

キャベツは手でちぎった方が味が染み込みやすいです。 電子レンジから出した後はキャベツが余熱でさらにしんなりするので、混ぜたらすぐに盛付けることで食感を保つことができます。 しらすの塩分によっても変わりますが、塩気が足りなければ仕上げにお好みで塩を入れ調整してください。

たべれぽ

4.4
47件のレビュー
たべれぽの写真
バーミー
バーミー
2023.1.31
キャベツだけレンジ加熱しました。 ボウルの底に合わせ調味料が溜まって しまうので、途中取り出し混ぜ合わせ 再びレンチン…♪ しらす代用で、釜揚げ小エビ70ｇ使用。 薄口醤油・ごま油・しらす(小エビ)は 同じタイミングで混ぜました！ 顆粒だしは、ほんだしで。 しんなりキャベツが美味しかったです💕
11人のユーザーが参考になった
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mmmmmmmm
mmmmmmmm
2019.1.8
次回作る時は、キャベツをレンチンしたあと水分を取り、しらすは最後に乗せようとおもいます。
8人のユーザーが参考になった
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ユーザー33b866
ユーザー33b866
2021.3.16
彩りににんじんを加えてみました。
5人のユーザーが参考になった
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ハチ
ハチ
2018.9.5
ごま油が効いて美味しかったです。雰囲気で、きざみ海苔をのせてみました。
3人のユーザーが参考になった
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いくころすけ
いくころすけ
2020.3.5
❤️
1人のユーザーが参考になった
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mee baco
mee baco
2018.11.13
お醤油半量にしました。とても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ししまる☆
ししまる☆
2023.10.29
簡単で美味しいです！ 500Wレンジで3.5分加熱、キャベツの歯応えも丁度いいです
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あやか
あやか
2023.4.28
春キャベツ使って甘い！ あっという間にできるし、包丁いらないのでおすすめ
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ようだ
ようだ
2022.2.25
カイワレを追加 優しい味でリピします！

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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