ブランチに アボたまナンタコス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。アボカドは皮を剥き、種を取り除いておきます。
2. 1. ミニトマトは4等分のくし切りにします。
3. 2. タコミートを作ります。玉ねぎはみじん切りにします。
4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛豚合びき肉を入れ炒めます。牛豚合びき肉の色が変わってきたら2を入れ炒めます。
5. 4. 牛豚合びき肉に火が通ったら(A)を入れ、中火のまま炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. ナンに4、1、アボカドをのせます。アボカドのくぼみに卵黄をのせ、粉チーズをふります。器に盛り付け完成です。