カフェごはん アボたまタコライス　レシピ・作り方

手順

1. 準備. アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。 ピーマンはヘタ、種を取り除いておきます。 ミックスビーンズの水気は切っておきます。
2. 1. ピーマン、玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
4. 3. フライパンに豚ひき肉を入れ、中火で炒めます。
5. 4. 色が変わってきたら、1を加えて中火で炒めます。
6. 5. 全体に脂がなじんだら、2、ミックスビーンズを加え、中火で炒め合わせ味がなじんだら火から下ろします。
7. 6. ごはんをよそった器に5とアボカドを盛り付け、くぼみに卵黄を入れ、粉チーズをかけて完成です。