アボカドハムのキッシュ風 レシピ・作り方
「アボカドハムのキッシュ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アボカドとハムのキッシュ風のご紹介です。アボカドのコクとハムのうま味、粉チーズ風味がよく合い、おいしいですよ。パンにもワインにも合いますのでちょっとしたおもてなしにも喜ばれます。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
- アボカド 100g
- ロースハム (計60g) 2枚
- 卵液
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- 生クリーム 100ml
- 粉チーズ 大さじ1
- 塩こしょう ふたつまみ
- ピザ用チーズ 50g
- トッピング
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 アボカドは皮をむき、種を取り除いておきます。パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 アボカドは1cm角に切ります。
- 2 ロースハムは1cm角に切ります。
- 3 卵液の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。
- 4 耐熱皿に1、2を入れて3を流し入れ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで10分程、焼き色がつくまで焼きます。
- 5 パセリを散らしてできあがりです。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ロースハムは、ベーコンやウインナーでも代用できます。 耐熱皿は容量500mlのものを使用しています。
たべれぽ
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