アボカドのにんにく卵黄ソースがけ レシピ・作り方
「アボカドのにんにく卵黄ソースがけ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
黄身を無駄なく使った、アボカドのにんにく卵黄ソースがけです。ゆで卵の白身の中にアボカドを入れ、黄身のソースをかけました。黄身をくり抜いても、ソースに使うので無駄がありません。ちょっとしたおかずにもおつまみにもなりますので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. アボカドは皮を剥き、種を取っておきます。
- 1. 鍋に水、塩、卵を入れ中火にかけます。沸騰してから7分茹で、お湯を切ます。
- 2. 1を冷水に入れ、殻を剥きます。
- 3. 縦半分に切り、白身と黄身に分けます。
- 4. アボカドは1cm角に切り、レモン汁をかけます。
- 5. ボウルに3の黄身を入れ、潰し、(A)を加えて混ぜます。
- 6. 3の白身に4を盛り付け、5とパプリカパウダーをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。アボカド以外でも、エビやカニカマなどを白身に乗せても、美味しく召し上がれます。
たべれぽ
4.3
4.3
ねこ暮らし
2022.9.25
オシャレでちゃんと美味しくて満足しました。
また作りたい1品の1つです。
TAKA
2019.11.26
手軽度:9
美味度:9
takayon.k,🥫
2019.4.26
まろやかでコクがあって
かわいい卵レシピです☺️
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
チューブタイプのニンニクで代用できますか?
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