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芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒め　レシピ・作り方

「芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
20 分
費用目安
500 円

食欲そそる、芽キャベツと豚肉のバルサミコ酢炒めのご紹介です。バルサミコ酢とはちみつの甘酸っぱいタレが、豚肉と野菜と相性抜群です。豚スペアリブはお好みで他の部位や、牛肉、鶏肉でも代用できますよ。見た目も彩り良く、ボリューム満点なので、おもてなし料理にもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 準備 ミニトマトは、ヘタを取っておきます。
  2. 1 芽キャベツ、ミニトマトは、半分に切ります。
  3. 2 豚スペアリブは、塩こしょうをふり、全体に片栗粉をまぶします。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、すりおろしニンニク、2を入れ、豚スペアリブに焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4 余分な油を拭き取り、1、水を加え、蓋をして中火で3分煮ます。豚スペアリブを裏返し、再び蓋をして中火で3分煮ます。
  6. 5 豚スペアリブに火が通ったら(A)を入れ、中火で3分程加熱します。全体に味がなじんだら、火から下ろします。
  7. 6 器に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
こまり
こまり
2022.3.1
5.0
肩ロースで作りましたが、柔らかく美味しくできました！バルサミコ酢が入ることで醤油が少なめでも美味しく食べられるので塩分控えめにもなってお気に入りです♪
2人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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