ナッツとアボカドのバルサミコ酢和え レシピ・作り方
「ナッツとアボカドのバルサミコ酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食材を切って和えるだけ、見た目も華やかなナッツとアボカドの和え物のご紹介です。アボカドやイチゴとの相性が良いバルサミコ酢で、大人のおつまみに仕上がっています。おもてなしの前菜料理にもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。
材料(2人前)
- アボカド 1個
- ベビーリーフ 30g
- ミニトマト 5個
- いちご 5個
- アーモンド (無塩、ロースト) 30g
- くるみ (無塩、ロースト) 20g
- (A)バルサミコ酢 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)はちみつ 大さじ1
- (A)レモン汁 小さじ1
- (A)塩 ふたつまみ
- クリームチーズ 20g
- 黒こしょう 適量
手順
- 準備 アボカドは皮をむき、種をとっておきます。
- 1 アボカドは1.5cm角に切ります。イチゴとミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
- 2 クリームチーズは、1.5cm角に切ります。
- 3 アーモンドは、粗く刻んでボウルに入れ、(A)と混ぜ合わせ、1、くるみ、ベビーリーフを加えて軽く混ぜ合わせます。
- 4 器に3、2を盛りつけ、黒こしょうをふりかけて完成です。
コツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
仁愛
2021.5.7
イチゴは抜きで作りました。
ナッツ入りドレッシングの食感が美味しかったです。
7人のユーザーが参考になった
なち
2022.1.20
私は美味しかったんですが、大学生の息子は拒絶反応でした😨
イチゴがサラダになるというのが無理だったようです
1人のユーザーが参考になった
アイスモンスター
2020.5.14
イチゴの甘味とトマトの酸味、クリームチーズのまろやかさが絶妙に合ってました!次も是非作りたい…‼︎
1人のユーザーが参考になった
ねこまんま
2023.9.26
いちご、胡桃、クリームチーズが無かったけど作ってみました。
とっても甘いサラダで、私にはオシャレすぎるちょっとクセのあるサラダだけど、数口で食べ慣れてきてアボカドのクリーミーさと蜂蜜の甘さがマッチして美味しかったです。
刻んだアーモンドの食感も良かった☺️
バルサミコ酢の消費にまた作ろうかな〜
TOMOKA♡
2022.1.19
イチゴは無かったのでイチゴなしで🍓ワイン🍷によく合いました❤️
Arpege
2021.2.14
とっても美味しく出来ました!ドライフルーツも刻んで加えました。
Mei
2020.5.31
いちごなし、プチトマトをトマトにして作りました! おうちでオシャレなサラダが美味しく出来ました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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