タコとオリーブのガーリックバルサミコ酢マリネ レシピ・作り方

「タコとオリーブのガーリックバルサミコ酢マリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

タコとブラックオリーブ、ミニトマトを使った簡単にできるマリネのレシピです。すぐに召し上がっていただけますが、冷蔵庫で冷やし、時間を置くと味が染み込みます。黄色や緑のミニトマトを加えてアレンジしてもきれいに見えますよ。

調理時間:60分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ブラックオリーブ、ミニトマトはヘタを取って半分に切り、ニンニクはみじん切りにし、タコは一口大に切ります。
  2. 2. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを加えて香りが立ったら(A)を加えます。
  3. 3. ミニトマトを加えて中火でさっと炒めたら火から下ろします。
  4. 4. ボウルにタコ、ブラックオリーブを入れて3が熱いうちに加えて混ぜ合わせます。
  5. 5. 塩こしょう、パセリで味を調えます。
  6. 6. 器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 タコはお好みの大きさにお切り下さい。 ミニトマトは軽くさっと炒めてください。 オリーブはお好みのものをお使いください。

たべれぽ
4.8

10件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2023.11.28
ワインやスパークリングワインのツマミに♪ すごく美味しいカルパッチョソースでお気に入り♥何度もリピ中です。 タコの代わりにサーモンやホタテなどでアレンジしてみた時も美味しく出来ました。 具にモッツァレラチーズやアボカドを追加してもヨシ◎ 海鮮に、より合うハーブ、ディルを散らして◎
7人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2021.5.18
最高に美味しい、ワインのおつまみです。 おもてなし料理にもいいですね^_^
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ちいぼの
ちいぼの
2018.3.16
タコとオリーブのガーリックバルサミコ酢マリネ
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Yoko Kanai
Yoko Kanai
2018.3.12
とっても美味しかったです♪おもてなしにもgood!

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