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リンゴの豚肉巻きバルサミコソテー　レシピ・作り方

「リンゴの豚肉巻きバルサミコソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.5
67件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

リンゴ、豚肉、バルサミコ酢、相性抜群の組み合わせです。 バルサミコ酢は火にかけて酸味を飛ばすと深い香りと甘みが残り、肉や魚のソテーのソースに良く合います。 リンゴはどの品種をお使い頂いても構いませんが、酸味が強く、歯ごたえのあるリンゴがオススメです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード
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  1. 1 【手順】
リンゴは皮をむき、芯を取って7ミリの千切りにします。
  2. 2 リンゴに豚肉を巻いて塩こしょう、小麦粉をまぶします。
  3. 3 フライパンにオリーブオイルを入れて加熱し、豚肉をこんがり焼きます。
  4. 4 余分な油を拭き取り、ソースを絡め煮詰めます。

コツ・ポイント

酸味のあるリンゴを使うと甘酸っぱくてより美味しいです。 豚肉は生姜焼き用などのお肉を使用しています。脂身が多くてもリンゴやバルサミコの酸味でさっぱりとお召し上がり頂けます。 お好みでおろし生姜を加えても美味しいです。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

4.5
67件のレビュー
たべれぽの写真
ユーザーd784e3
ユーザーd784e3
2022.1.7
4.6
何度も作っている美味しいレシピ。バルサミコ酢とハチミツの組合せが絶妙。巻くリンゴは大きめスライス２枚とかにしても、リンゴ感が残っていいです。
13人のユーザーが参考になった
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はるこ
はるこ
2017.9.28
バルサミコソースが、りんごと豚肉に良く合ってて、美味しかったです（╹◡╹）♡ バターで炒めてもコクが出て良さそうっ(^｡^) 具材をアレンジしてまた作ります٩(^‿^)۶
8人のユーザーが参考になった
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みくる
みくる
2022.4.26
4.8
バルサミコ酢を使うとこんな味なんですね♪甘酢ぱいソースがとても美味しかったです😋「何をお肉で巻いてるか分かる？」と家族に質問😅だれもリンゴとは分からず・・・
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーe89c06
ユーザーe89c06
2021.12.7
4.3
はちみつ大2→みりん大2 変えて作ってみました。 美味しくできました。 蜜の抜けたリンゴが、大変身して大満足。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
mintogumi
mintogumi
2023.11.23
4.6
リンゴの甘さがバルサミコ酢で引き立って簡単なのにボリューム満点で美味しく家族から大好評でした。リンゴが少し大きかったので、次は少し細目にカットした方が巻きやすい&食べやすそう。
1人のユーザーが参考になった
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みったんぷーたん
みったんぷーたん
2023.6.3
5.0
何度作っても簡単で美味しい！ 家族からも人気です♫ バルサミコ酢をなかなか使わないけど、りんごのある時期はこのメニューをたくさん作って使います！
1人のユーザーが参考になった
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じゅんきち
じゅんきち
2023.3.7
5.0
りんごの甘みが絶妙。 蜂蜜なく、メープルシロップで代用しました。メープルシロップの香りが気になり心配でしたが食べたら美味しい。リピ確定です。
1人のユーザーが参考になった
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M-c💕
M-c💕
2022.12.4
5.0
バルサミコ酢が美味しくて、ワインに合います！^_^
1人のユーザーが参考になった
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ユーザーfa9948
ユーザーfa9948
2022.2.27
5.0
料理初心者の私にも簡単に美味しく作れました！
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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