ガッツリ男子ごはん!ガリポン丼 レシピ・作り方

「ガッツリ男子ごはん!ガリポン丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スーパーで手軽に材料が揃い、ガッツリ食べられる一品です。味付けも簡単にポン酢で仕上げ、サッパリした酸味が食欲をそそります。大葉の風味と、卵黄のマイルド感がピッタリです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(1人前)

手順

  1. 1. ニンニクはすりおろして、長ネギはみじん切りにしておきます。
  2. 2. 熱したフライパンに胡麻油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3. 火が通ってきたら、オイスターソース・ニンニク・ポン酢を入れて炒めます。
  4. 4. さらに長ネギを入れ、全体によく絡んだら火から降ろします。
  5. 5. 丼に盛りつけたら、細切りにした大葉と卵黄を乗せたら完成です!

料理のコツ・ポイント

豚バラ肉の脂が多過ぎるときは、キッチンペーパー等で脂を取り除いて下さい、豚バラ肉以外の部位でも美味しく作ることができるので、脂があまり好きではない方は、もも肉スライスなどで代用してください。 ミョウガや生姜を加えると、さらに風味が良くなり大人味な丼になります。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.7

9件のレビュー
たべれぽの写真
手羽崎🐔
手羽崎🐔
2022.9.16
大葉の代わりに韓国海苔と旨ラーで! ちょっと食べ過ぎた🍚
2人のユーザーが参考になった
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い
2020.12.12
彼氏が美味しいといっていたのでまたやります❤︎
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shinshin
shinshin
2020.7.13
卵なしです。美味しかったです(^^)
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まる
まる
2019.2.7
一人前にしては量が多く感じたけど味は美味しかった。ポン酢と卵黄と大葉のバランスがマッチしてた。
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Miho Sato
Miho Sato
2018.9.27
豚バラ安いときはこれに決めました。おいしかったです。味ぽん多すぎないか心配だったけど、つゆだくになってちょうどよかったです。
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Kimiko Nakamura
Kimiko Nakamura
2017.2.16
ポン酢大好きな私には、たまらない一品でした!大葉が無かったので、ネギを使いました!一味をかけてなお美味しい~♪有り難うございます!
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Maruru
Maruru
2016.10.27
酢が効いててとても好きです!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

  • チューブタイプのニンニクで代用できますか?

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