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簡単すりおろしズッキーニポタージュ レシピ・作り方
「簡単すりおろしズッキーニポタージュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旬のズッキーニをたっぷり使用した、ポタージュスープです。ご自宅にミキサーがなくても簡単に作ることが可能です。クセのないズッキーニは優しい味で合わせやすく、牛乳がマイルドに仕上げてくれています。是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. ズッキーニはよく洗い、ヘタを切り落としておきます。
- 1. ズッキーニをすりおろします。 玉ねぎをみじん切りにします。
- 2. 鍋にバターを敷き、1を中火でほんのり色づくまで炒めます。
- 3. 2に水とコンソメキューブを入れ、煮立たせます。
- 4. 3を弱火にし、牛乳と砂糖を加えよく混ぜ合わせます。
- 5. 4に塩こしょうを加え、味を調えます。
- 6. 5をお皿に盛りつけ、お好みで生クリームとパセリをトッピングして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩こしょうの加減はお好みで調整して下さい。 牛乳を豆乳に代用することも可能です。優しい口当たりになりオススメです。
たべれぽ
4.6
4.6
ケイ
2023.6.11
立派なズッキーニが手に入ったので生クリーム無しで、1歳の子には塩胡椒無しであげました。
玉ねぎとズッキーニの食感が残っていて、しっかり咀嚼しながらとても美味しそうにパクパク食べてくれました🌟
大人用には鍋で炒めた後ブレンダーかけてトロトロにして塩胡椒プラスしましたが、パパからも好評でした☺️
4人のユーザーが参考になった
cd7000
2021.6.18
ズッキーニはミキサーで処理しました。意外と簡単で優しい味でした。
3人のユーザーが参考になった
ユーザーcfe2f7
2023.8.12
美味しかった。
2人のユーザーが参考になった
雪月
2021.8.7
朝ごはんに😆野菜の栄養が手軽に美味しく取れて満足です😄
1人のユーザーが参考になった
Emma
2021.7.7
簡単＆美味しくて、もう3回作っちゃいました。優しい味わい、かつ野菜がしっかり摂れるので定番メニューに決定です！！
1人のユーザーが参考になった
ゆるり🍒
2021.6.30
ズッキーニだけですが…さっぱり美味しかったです（＾ω＾）ズッキーニ料理のレパートリーが増えました！
1人のユーザーが参考になった
山田
2021.5.24
ズッキーニもたまねぎも全部すりおろして作りました。簡単なので、またアレンジして作りたいです。
1人のユーザーが参考になった
マルトクフルーツ
2024.7.29
最高でした
沢山いただいたズッキーニも美味しくいただきました。
ミキサーにかけました。
M-c💕
2024.5.11
じゃがいもも入ってます。
仕上げにクルトン浮かばせてます^_^
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まみむめも
豆乳でもできますか？
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、牛乳の代わりに豆乳を使用してお作りいただけます。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しください。お気に入りの一品となりますように。
Soichiro Mukoyama
冷やして冷製でも美味しいですか？
kurashiru
冷やして冷製ポタージュとしてもおいしくお召し上がりいただけますよ。優しい味わいのおいしいポタージュに仕上がりますのでぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
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