抹茶のバーチ・ディ・ダーマ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。オーブンは160℃に予熱しておきます。
2. 1. ボウルに無塩バターを入れクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
3. 2. 粉糖を入れ白っぽくなるまで泡立て器で混ぜ合わせます。
4. 3. 粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでゴムベラでさっくり混ぜ合わせラップに包み薄くのばします。
5. 4. 3をラップで包み、冷蔵庫で30分冷やします。
6. 5. 1cm角に切り分けて丸め、天板に並べて160℃のオーブンで15分火が通るまで焼き粗熱をとります。
7. 6. ボウルにビターチョコレートを入れ湯煎にかけて溶かします。
8. 7. 5に6をスプーンでのせてサンドしたら器に盛り付けて完成です。