簡単！水菜の浅漬け　レシピ・作り方

「簡単！水菜の浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シャキシャキとした食感の美味しい水菜を、浅漬けにしました。 1時間程度で美味しい浅漬けになります。2時間超えると味が濃くなってきますので、食べる直前に、水で軽く流すと濃さも少し抑えられます。 ぜひお試し下さい。

調理時間：15分

費用目安：100円前後

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材料(4人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 鷹の爪は、端を切り種を取り出します。
  2. 2. 水菜を綺麗に洗い、ヘタを切り4等分に切ります。
  3. 3. 耐熱容器に入れ、ラップをし600Wの電子レンジで3分加熱します。
  4. 4. ビニール袋に(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5. 4へ鷹の爪と水菜を入れ、冷蔵庫で1時間以上おきます。

料理のコツ・ポイント

鷹の爪の種は必ず取り除いて下さい。 水菜を洗った後は、水気を残しておいて下さい。電子レンジで加熱する時に、水気が全くないと乾燥してしまう箇所が出てきてしまう可能性があります。また、必ずラップをして加熱して下さい。

たべれぽ

たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2023.4.2
カブの葉とニンジンを使用、昆布茶の代わりに切り昆布で作りました。お手軽美味しかったです。
たべれぽの写真
TAKA
TAKA
2020.10.7
手軽度：10 美味度：8
たべれぽの写真
ちひろ
ちひろ
2020.7.19
しょっぱかったけど、簡単に出来て良いですね😃次は少し水にさらしていただきます🍴🙏
たべれぽの写真
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
2019.1.12
レンジで簡単に出来たので助かりました。美味しいかったよ😊1/11から漬けました
たべれぽの写真
tama
tama
2018.6.23
水菜の消費に最適！ 簡単で美味しかったです😊

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

Sakae
Sakae
✱こぶ茶ないとダメですか？
kurashiru
kurashiru
こちらは昆布茶が主な調味料となるので、入れていただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Sakae
Sakae
✱日持ちはどのぐらいしますか？
kurashiru
kurashiru
保存状態にもよりますが、冷蔵庫保管で4日～5日程度で食べきっていただくようお勧めしております。

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