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生鮭のカッテージチーズ焼き レシピ・作り方
「生鮭のカッテージチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ちょっとオシャレに見える、生鮭のカッテージチーズ焼きはいかがですか。カッテージチーズは加熱するとふんわりとやわらかい食感になるので、生鮭との相性がとてもいいんですよ。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 バジルはみじん切りにします。
- 2 鮭は皮と骨を取り除きます。
- 3 ボウルにカッテージチーズソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4 アルミホイルを敷いた天板に2をのせ、酒と塩こしょうをかけます。 表面に3を塗り、中に火が通るまでオーブントースターで8分程焼きます。
- 5 器に盛り付け、ベビーリーフを添えて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。
たべれぽ
yoheihosh
2020.10.22
旬の生鮭で。
カッテージチーズがなかったのでクリームチーズで代用しましたがめちゃウマでした！
リピ決定。
8人のユーザーが参考になった
もちやきさん
2020.7.25
手作りカッテージチーズで。少しだけクレイジーソルトを入れました。爽やかでおいしいです♡
2人のユーザーが参考になった
hina***
2021.1.14
トースターでできるので本当に簡単でした！カッテージチーズにこんな使い方があるなんて( ˊᵕˋ* )いつもと違う鮭の食べ方で新鮮♡とっても美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ふんわりくま
2020.6.11
簡単オシャレ！
家にバジルが無かったのでパセリを混ぜました。
オーブントースターの設定は表示通りでちょうど良かったです。薄味で美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
このめ
2020.2.23
かなり敷き詰めたので（笑）濃いかと思いましたが、あっさりしていて食べやすかったです。
バジルは生で売っていなかったので、乾燥のものを使いました。
1人のユーザーが参考になった
M
2018.9.17
ついでにバケットにも乗せて焼いてみたら、美味しかった。
万能レシピ
1人のユーザーが参考になった
S
2024.9.9
季節的に生鮭がなかったのでお刺身のサーモンを使って作りました
簡単で美味しくできたのでまた作りたいです
ふぅ
2024.3.6
ソースがかたくて塗りにくいです
味はおいしかったです
natsuki ◡̈︎
2023.10.17
分厚い生鮭を使ったので、上にアルミの落とし蓋を被せて長めにトーストしました！レモン汁を使って手作りしたカッテージチーズを乗せて、パン粉を半分の量にするとしっとりふわふわでした♥️上にクレイジーソルトを振って美味しくいただきました✨
よくある質問
レシピで使用している酒の種類を教えてください
酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
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