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ナスたっぷりカレー レシピ・作り方
「ナスたっぷりカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナスがたっぷり入ったカレーはいかがでしょうか。 柔らかいナスは味がしっかりと馴染み、カレーとよく合うので、ナスが嫌いな方でも食べやすくなりますよ。 家庭料理の定番メニューのカレー、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(4皿分)
手順
- 1. ナスはヘタを取り除き、1cm幅の輪切りにします。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3. マッシュルームは石づきを取り、5mm幅にスライスします。
- 4. 中火で熱した鍋にサラダ油を入れ、2と3と牛豚合びき肉を炒めます。
- 5. 4に火が通ったらカットトマト缶と1と水を入れ、中火のまま煮ます。
- 6. ナスに火が通ったら火を止め、調味料を入れ、カレールーが溶けたら弱火で5分煮込みます。
- 7. 皿にごはんを盛り付け、6をかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
カレールーはお好みのものをご使用ください。 水の分量などは、パケージに記載されている分量を目安にしてください。
たべれぽ
4.6
4.6
Sassan
2020.9.18
トマト缶の代わりに生トマトとケチャップで作りました！豆缶も入れて食感も楽しく♪とても美味しくできました！
17人のユーザーが参考になった
mihoko＊
2021.5.9
野菜多め、にんじんピーマン追加して、なすは少し薄めに切りました。ドライカレーに近い感じになったけど、なすをコトコト、子どもたちもたくさん食べてくれました(*´꒳`*)
12人のユーザーが参考になった
黒崎類
2020.10.28
材料も多くなくて、簡単に作れる
美味しい😋
6人のユーザーが参考になった
なち
2022.1.31
トマトの水煮缶て、結構の量で売ってて料理で使い切れずに残ってしまい捨てちゃうんだよね
なので、今回は1缶すべて使ってみました
もちろん、その分のお水は減らしています。
さっぱりしたカレーに仕上がりました。
2人のユーザーが参考になった
Yoshimura Nayu
2020.9.1
ひよこ豆も入れた
2人のユーザーが参考になった
あかぴっぴ
2020.4.3
ナスがたっぷり入っていて
トマトとの相性もよく美味しかったです(◦˙︶˙◦)✨
2人のユーザーが参考になった
ウリエル
2019.5.8
何度もリピしてます♪
ナスが柔らかくてトマトの酸味があり、とても美味しいです♪
たくさん作って翌日はチーズをかけてから食べてます♪
2人のユーザーが参考になった
sakitty
2018.2.1
なす〜〜美味しすぎました〜〜💓💓トマトの酸味もあってgood！
2人のユーザーが参考になった
Mana
2023.3.17
家にあった豚ロース薄切り肉と玉ねぎを調味料で炒めてから、出汁を入れて少し煮込み、別途ごま油で炒めた茄子と、ルゥを加えて和風カレーにしました😄トマト缶無し。雑穀米とも好相性で美味しかったです😄にんじんサラダと組み合わせました。
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
まる
ウスターソースは入れないと美味しくないですか？
kurashiru
ウスターソースを入れることで濃厚な味になりますので、入れていただくことをおすすめします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
♡shocora♡
トマト缶はなぜいれるのですか？？
kurashiru
トマト缶を入れることにより、ルーに旨味とコクが加わります。お好みでトマトジュース（無塩のもの）をご使用いただいても美味しく作れますよ。ぜひ試してみてくださいね。
プルメリア
ひき肉は牛豚でなくて豚肉でも大丈夫ですか？
kurashiru
ひき肉は豚肉などお好みのひき肉を使用してお作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
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