ナスとトマトのオリーブオイルドレッシングサラダ レシピ・作り方

「ナスとトマトのオリーブオイルドレッシングサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジで蒸し上げたなすとトマトのさっぱりサラダです。オリーブオイルの風味とカッテージチーズが相性抜群で、サラダのアクセントになっております。見た目もおしゃれでおもてなしにもぴったりですよ。ぜひお試しください。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ナスはヘタを落とし、斜め薄切りにします。トマトはヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱皿にナスを並べて水をかけます。ふんわりとラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に2、1のトマトを盛り付けて3をかけ、カッテージチーズを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ナスによって火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ
4.4

9件のレビュー
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リーナ
リーナ
2022.3.23
クリームチーズ代用。 ハーブソルトを、 かけてもさっぱりおいしい◎♪ ニンニクが効いてて、 美味しくてビックリしました♡
3人のユーザーが参考になった
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あみっこ
あみっこ
2019.3.27
しょっぱくなってしまったので 、塩はほんの少しでいいと思いました( °_° ) カッテージチーズ合いますね! 簡単におしゃれな1品ができて助かりました!
1人のユーザーが参考になった
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リー
リー
2022.6.7
スライスチーズ
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ユーザー421a38
ユーザー421a38
2022.1.8
カッテージチーズの代わりにクリームチーズ、トマトの代わりにミニトマトで作り、塩分気にしてるので気持ち少なめにしてみましたが美味しく作れました!
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メロンパンナ
メロンパンナ
2018.9.1
さっぱりで大好きなおあじ!

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

なおこ
なおこ
レンチンしたらナスの色が悪くなってしまいました。。何か注意点はありますか?
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。お味はいかがでしたか。 使用するナスによって火の通り具合が変わってきますので、加熱時間は調整して作ってくださいね。次回作る際の参考にしていただけますと幸いです。ぜひまた作ってみてください。

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