激辛 バッファローチキン　レシピ・作り方

手順

1. 1. 鶏手羽元に塩こしょうを揉み込み、片栗粉をまぶします。
2. 2. 鍋底から3cmの高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に温めます。1を5分程、中に火が通るまで揚げたら油を切ります。
3. 3. 耐熱ボウルに有塩バターを入れ、600Wの電子レンジで30秒程、溶けるまで加熱します。
4. 4. (A)を加えてよく混ぜ合わせたら、2を入れよく絡めます。
5. 5. お皿に盛り付けたら、ガーリックチップとバジルをかけて完成です。