マルゲリータスティック春巻き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. モッツァレラチーズは粗く刻んでおきます。
2. 1. 鍋にカットトマト缶、(A)を入れて中火で加熱し、とろみが出るまで5分程煮詰めたら火から下ろし、粗熱を取ります。
3. 2. 春巻きの皮に1、モッツァレラチーズをのせて巻きます。巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、留めます。全部で10個作ります。
4. 3. フライパンに底から1cm程のオリーブオイルを注ぎ、170℃に温め、2を揚げ焼きします。両面2分程ずつ揚げ、全体がきつね色になったら油を切ります。
5. 4. サニーレタスを敷いた器に盛り付け、粉チーズとバジルをかけて完成です。