揚げ焼きで　ジャガイモの春巻きスティック　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮を剥いておきます。
2. 1. 春巻きの皮を半分に切ります。
3. 2. じゃがいもは千切りにします。バジルはみじん切りにします。
4. 3. 2とすりおろしニンニクを混ぜ合わせます。
5. 4. 1に3を乗せます。縁に水溶き片栗粉を塗り、巻きます。
6. 5. フライパンに底から1㎝程のオリーブオイルを入れて、180℃に温め、きつね色になるまで揚げ焼きにします。
7. 6. 塩をかけ、お皿に盛り付けて完成です。