黒鯛の春巻き　レシピ・作り方

「黒鯛の春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、黒鯛の春巻きはいかがでしょうか。やわらかくふっくらとした黒鯛に、爽やかな香りの梅肉と大葉がよく合い、さっぱりと召しあがれる春巻きですよ。おかずにもおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

材料(5本分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
1. 黒鯛は一口大に切ります。
2. 春巻きの皮に、大葉、1、梅肉をのせて包み、とじ目に水溶き薄力粉を塗ります。
3. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に温めたら、2をきつね色になるまで3分程揚げ、油切りをします。
4. 器にサニーレタスを添え、盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

梅肉はお好みに合わせて量を調整してください。黒鯛以外の白身魚でもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真

ごはん部部長

ごはん部部長

2020.10.27

とっても美味しかったです。梅干しのさっぱり感と大葉の風味が黒鯛の旨味とマッチしていました。🙂

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

質問

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