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ネバネバ＆発酵食品の五色丼 レシピ・作り方
「ネバネバ＆発酵食品の五色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
納豆を中心とした発酵食品やネバネバ食品をいろいろ集めて、ごはんにたっぷりかけました。彩りがきれいで見た目も華やかな五色丼。ネバネバ好きになたまらないごはんです。簡単にお作りいただけるのでぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
手順
- 1 オクラはがくをとって塩ゆでし、冷水に放してから水を切っておきます
- 2 タクアンは千切りにし、オクラは輪切り、山芋は皮をむいて縦に千切りにします
- 3 (A)の材料をよく混ぜます（アルコールが苦手な場合は一度電子レンジで温めてください）
- 4 ごはんに刻み海苔をのせて、付属のタレを混ぜた納豆、オクラ、山芋、タクアン、キムチを色よくのせます
- 5 食べる直前に3のタレをまわしかけたらできあがりです
コツ・ポイント
オクラは茹でましたが、新鮮なものは生でもよいです。塩でもんで表面のうぶ毛をとり、薄くスライスしてください。がくは固いので生食には向きません。 卵黄や温泉卵をのせても美味しいです。市販の味付けめかぶも合いますよ。
たべれぽ
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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