ライム香るさっぱりネバネバ丼 レシピ・作り方
「ライム香るさっぱりネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
夏にさっぱり食べられるオススメの一品です。 濃厚なアボカドとネバネバな食感が癖になります。茎わかめのコリコリとした食感もアクセントになりオススメです。暑い日の食卓の一品にいかがでしょうか。簡単にできますので、是非お試しください。
材料(1人前)
手順
- 準備 納豆は付属のタレと混ぜ合わせておきます。
- 1 オクラのガクを切ります。
- 2 鍋にお湯を沸かし、1を50秒〜1分程度茹でます。
- 3 2を5mm程度に細かく切ります。
- 4 トマトは半分に切ります。 茎わかめはみじん切りにします。
- 5 アボカドは薄く切ります。
- 6 3と4と納豆を和えます。
- 7 どんぶり皿にごはんと5を盛り、6をかけます。
- 8 味付けのりを細かくちぎりながら、6に振りかけ、しょうゆとライムをかけて完成です。
コツ・ポイント
オクラは茹で過ぎに注意して下さい。少し食感が残る程度がオススメです。大きさに合わせて、加熱時間を調節して下さい。 茹でた後は冷水に浸し、キッチンペーパーで水分を取って下さい。 今回はオクラを板ずりしていませんが、気になる方は板ずりを行って下さい。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問
チャンリンシャン
作ってみたいのですが、茎わかめの代用品は何か教えてください。
kurashiru
茎わかめの食感は他のもので代用するのは難しいです。
入手が困難でしたら、茎わかめは省いていただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
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