ライム香るさっぱりネバネバ丼 レシピ・作り方

「ライム香るさっぱりネバネバ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏にさっぱり食べられるオススメの一品です。 濃厚なアボカドとネバネバな食感が癖になります。茎わかめのコリコリとした食感もアクセントになりオススメです。暑い日の食卓の一品にいかがでしょうか。簡単にできますので、是非お試しください。

材料(1人前)

手順

  1. 準備 納豆は付属のタレと混ぜ合わせておきます。
  2. 1 オクラのガクを切ります。
  3. 2 鍋にお湯を沸かし、1を50秒〜1分程度茹でます。
  4. 3 2を5mm程度に細かく切ります。
  5. 4 トマトは半分に切ります。 茎わかめはみじん切りにします。
  6. 5 アボカドは薄く切ります。
  7. 6 3と4と納豆を和えます。
  8. 7 どんぶり皿にごはんと5を盛り、6をかけます。
  9. 8 味付けのりを細かくちぎりながら、6に振りかけ、しょうゆとライムをかけて完成です。

コツ・ポイント

オクラは茹で過ぎに注意して下さい。少し食感が残る程度がオススメです。大きさに合わせて、加熱時間を調節して下さい。 茹でた後は冷水に浸し、キッチンペーパーで水分を取って下さい。 今回はオクラを板ずりしていませんが、気になる方は板ずりを行って下さい。

たべれぽ

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よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

チャンリンシャン
チャンリンシャン
作ってみたいのですが、茎わかめの代用品は何か教えてください。
kurashiru
kurashiru
茎わかめの食感は他のもので代用するのは難しいです。 入手が困難でしたら、茎わかめは省いていただいても大丈夫ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね。

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